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Améliorant haute performance pour pain de consommation courante et pains spéciaux pour la pousse contrôlée de 24 à 72 h

0,5% | Sac de 12,5 Kg

Améliorant anti-cloques pour pain courant et pains spéciaux en direct ou pousse contrôlée

1% | Sac de 25 Kg

Améliorant anti-cloques et détente pour pain courant et pains spéciaux, en direct et en pousse contrôlée

Jusque 1,5% | Sac de 10 Kg

Améliorant de panification pour pains spéciaux et viennoiseries, en direct, en pousse contrôlée et en surgélation

Jusque 1,5% | Seau de 10 Kg

Améliorant pour toutes viennoiseries destiné à l'élaboration de produits de haute qualité gustative

2 à 5% sur farine | Seau de 10 Kg

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