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Bio : Marché en croissance avec valeur ajoutée

De plus en plus de consommateurs ne sont, lors du choix de leurs aliments, pas seulement attentifs à ce qu’ils soient sains et aient un goût convaincant, mais qu’ils soient aussi acceptables du point de vue éthique et durables pour l’environnement. Les produits biologiques sont considérés comme des produits de haute qualité et délicieux et donnent au consommateur le sentiment de faire quelque chose de bien pour lui-même et pour la nature. Par conséquent, la demande d’aliments biologiques a fortement augmenté au cours de ces dernières années. Depuis longtemps, bio n’est plus un marché de niche, mais fait souvent déjà partie intégrante de notre vie quotidienne. Les experts s’attendent à ce que la tendance biologique continue à croître.

Le terme biologique est protégé et ne peut qu’être utilisé si les produits satisfont aux exigences des règlements 834/2007 et 889/2008 de la CE. Cela implique également que les ingrédients d’origine agricole sont de l’agriculture biologique. Des modifications sont seulement possibles en cas d’exceptions réglées spécialement. Pour manifester une certification réussie, un certificat est émis qui est chaque fois valable pour un an.

IREKS FRANCE SARL propose les produits biologiques suivants certifiés par ECOCERT :

Cette tendance offre de nombreuses chances aux boulangeries. En plus de la valeur ajoutée plus élevée, qu’on peut obtenir avec les produits biologiques, celles-ci peuvent acquérir de nouveaux groupes de clients, renforcer la confiance et la fidélisation de la clientèle et se différencier de la concurrence avec des produits spécifiques.

Si notre GAMME BIO vous intéresse, n’hésitez surtout pas à contacter notre équipe de commerciaux ou nos contacts internes pour avoir toutes les informations complémentaires.

 

Bio-certificat IREKS GmbH

 

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