MELLA VIENNOIS
Référence : 316.0 | DDM : 6 mois
| Conditionnement: | Sac de 25 Kg |
| Emploi: | 100% |
Préparation élaborée pour la réalisation de pâtes levées briochées
La promesse d'une mie moelleuse et d'un goût équilibré :
- Facilité de fabrication avec différents process (direct, différé), sans ajout d’améliorant
- Haute qualité gustative
- Mie moelleuse et fondante
- Polyvalence : pain viennois, baguette viennoise, brioche, pain au lait, snacking
- Bonne conservation
Sac de 25 Kg
100%
