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    Rendez-vous au salon EGAST Strasbourg 2024

    Les équipes IREKS FRANCE de la région Grand Est auront le plaisir de vous rencontrer très prochainement lors du salon EGAST, premier salon…

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    Notre gamme de produits

    IREKS | France Produits Produits sélectionnés
    Catégories

    Entre tradition et innovation

    À la recherche d'une nouvelle impulsion pour votre gamme ? Vous souhaitez optimiser les propriétés de panification ou perfectionner le profil d'arôme et de goût de vos produits ? Vos attentes sont au centre de nos préoccupations.

    Nous vous accompagnons dans vos projets grâce à notre offre variée de produits (préparations élaborées pour pains spéciaux, malts et de levains, améliorants, viennoiseries, pâtisseries, ...) qui émanent tous d'un point de départ commun : une qualité et une sécurité maximales, l'expertise, le savoir-faire ainsi que notre volonté d'innover en permanence tout en tenant compte de nos fondamentaux et valeurs.

    Si vous êtes intéressé(e) par des recettes de base et des variantes, n'hésitez pas à nous contacter.

    77 Produits
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    IREKS AROMA
    Améliorant pour toutes viennoiseries destiné à l'élaboration de produits de haute qualité gustative

    2 à 5% sur farine | Seau de 10 Kg

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    MELLA FOURRAGE CARAMEL
    Préparation élaborée réservée à la boulangerie pâtisserie pour fourrage au caramel

    100% | Carton de 15 Kg

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    MELLA NOISETTE
    Préparation élaborée reservée à la boulangerie pour garniture et fourrage à base de noisettes

    100% | Sac de 10 Kg

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    MELLA CREME VENUS A FROID
    Préparation élaborée pour garnitures de pâtisseries et entremets

    100% | Carton de 15 Kg

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    GRAINES TOPPING MULTICROC
    Topping varié en graines

    Variable | Carton de 5 Kg

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    MELLA GENOISE
    Préparation élaborée pour génoises fines, génoises ordinaires, roulades, fonds de tarte, etc.

    100% | Sac de 12,5 Kg

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    REX SEIGLE A
    Préparation élaborée réservée à la boulangerie pour pains spéciaux

    100% | Sac de 25 Kg

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