REX BRETZEL
Référence : 203.0 | DDM : 9 mois
| Conditionnement: | Sac de 10 Kg |
| Emploi: | 20% |
Préparation élaborée réservée à la boulangerie pour l'élaboration de bretzel
Base briochée, légèrement salée, polyvalente
Avantages : facilité de mise en oeuvre, nombreuses déclinaisons possibles (bretzel, hamburger, bagel, feuilleté), mâche fondante
Sac de 10 Kg
20%
